Le concept Omakase consiste à laisser libre cours à l'inspiration du Chef qui vous proposera un menu unique basé sur des produits sélectionnés minutieusement par ses soins.
A partir du 1er Septembre 2022, une formule éphémère axée sur les nigiris sushis vous sera proposée.
Le Chef Eric Ticana travaillera essentiellement des produits de la mer cuits et crus, de nombreuses marinades à base de sauce soja, de la fumaison et du flambage.
Ce menu n'est malheureusement pas adapté aux personnes végétariennes ou intolérantes/allergiques au gluten.
Veuillez nous en excuser et prendre en compte ces informations avant de réserver.